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La nostra cucina

La Cucina
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I reparti di The International Hospitality Academy sono strutture moderne ed operative che offrono ai propri studenti ambienti completamente equipaggiati dove poter fare pratica sempre nell’ottica di avere gli strumenti più avanzati senza però mai dimenticare la tradizione.

Essere all’interno di un’unità operativa permette a tutti, con particolare riguardo a chi si avvicina per la prima volta, di vivere l’atmosfera vera del luogo dove, subito dopo, si svilupperà la propria carriera.

La cucina di The International Hospitality Academy è attrezzata completamente, per offrire ai sui studenti lo spazio e gli tutti gli utensili necessari per lavorare in maniera organizzata e sicura.

Lo stesso vale per i reparti di Front e Back Office, per il Bar, il Ristorante, i piani e tutti i reparti tecnici.

Qui, gli studenti affronteranno prove di resistenza, lavorando con passione e seguendo un programma articolato e completo.

Verrano istruiti sulle responsabilità di ogni caporeparto. Vedranno cosa significa gestire una brigata e gli verranno trasmessi tutti i segreti del reparto scelto. Il corso di due anni si focalizza su tutti i dipartimenti affinché lo studente, al termine del suo cammino accademico, possa essere in grado di capire tutti i reparti di un hotel e saper intervenire ad ogni sollecitazione.

Per chi sceglie i corsi brevi, sarà svolto un continuo e pressante mix tra teoria e pratica perché ogni singolo concetto spiegato in aula possa essere vissuto in laboratorio.

Il successo dei nostri studenti decreta il successo del nostro lavoro. Nulla ci rende più orgogliosi di aver dato la possibilità di trasformare il loro sogno in un progetto concreto.

Per questo in ogni istante di vita passata all’interno e all’esterno della struttura accademica, i nostri tutor seguono gli studenti, si assicurano che i programmi vengano portati avanti e che ogni concetto sia stato assimilato dalla Persona.

Durante i corsi il clima d’aula viene garantito da continue verifiche incrociate tra corpo docente e studenti.

Ognuno di noi, dai soci fondatori in poi, ha lavorato o/e continua a lavorare in attività ricettive e ristorative. Sappiamo profondamente quanto sia importante avere collaboratori formati e pronti ad affrontare momenti di tensione con il sorriso. Per questo teniamo così tanto alla loro crescita.

The International Hospitality Academy

Siamo lieti di aprire le porte e dare il benvenuto agli studenti di oggi come i migliori professionisti di domani.

Contatti

The International Hospitality Academy 

Strada Provinciale St. Angelo 155

60019 Senigallia (Ancona)

Telefono: +39 071 960 5610

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.