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Corso Professionale di Cucina Italiana (360 ore)

Questo corso è stato progettato per coloro che vogliono diventare Chef Professionisti nella Cucina Italiana. L’obiettivo del corso è di preparare gli studenti usando la pratica in cucina.

Durante le prime 120 ore del corso, gli studenti imparano e migliorano le loro competenze, dalle tecniche base a quelle più avanzate. Il programma contiene tutti gli aspetti della cucina tradizionale Italiana, comprese le tecniche più innovative.

La seconda parte del corso di 240 ore, avviene nella cucina di uno dei Ristoranti Italiani che collaborano con l’Accademia. Qui gli studenti potranno allargare i propri orizzonti, con particolare attenzione agli aspetti della nutrizione, percezione del gusto, sviluppo delle ricette e presentazione dei piatti. Questo corso è una fantastica opportunità per gli studenti che vogliono rafforzare il proprio desiderio di diventare uno Chef di successo nella Cucina Italiana.

Scarica il programma

 

Inizio: 23 gennaio 2017 -Fine: 28 aprile 2017

PROSSIMA EDIZIONE

Inizio: 27 febbraio 2017 - Fine: 26 maggio 2017


Luogo: Senigallia
Durata: 360 ore / 3 mesi
Costo: 8.900,00

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The International Hospitality Academy

Siamo lieti di aprire le porte e dare il benvenuto agli studenti di oggi come i migliori professionisti di domani.

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