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Formazione pratica nella cucina italiana

 

L'importanza della formazione pratica per imparare i segreti e le tecniche nella cucina Italiana

La formazione pratica in cucina è uno degli obiettivi principali che ci poniamo di raggiungere nei programmi dei nostri corsi per chef. Il nostro fine è quello di inserire i nostri futuri chef in processi pratici all'interno della cucina perché crediamo che questo sia il metodo più efficace per imparare a cucinare.

Abbiamo più volte chiarito quanto conta nei nostri corsi per chef la formazione pratica in cucina ed abbiamo in altri articoli parlato di come viene inserita all'interno del percorso formativo.

Nel nostro articolo formazione partica in cucina si parla di come e quando viene applicata la formazione partica e perché questa risulta essere fondamentale per un futuro chef della The International Hospitality Academy.

Oggi vorremmo parlarvi della formazione pratica per imparare l'arte della cucina Italiana.

 

 

Il nostro corso professionale per chef in cucina Italiana è rivolto ai futuri chef che intendono far crescere la loro carriera nei ristoranti Italiani e diventare in questo campo dei professionisti.

Il corso tra i vari obiettivi ha come presupposto principale quello di preparare gli studenti in cucina usando la pratica.

La cucina Italiana è una cucina fatta di tradizione, di ingredienti semplici e genuini dove le lavorazioni sono semplici, minime perché la qualità della materia prima è di altissimo livello. I processi di lavorazione sono pochi, ma quei pochi che vengono realizzati devono essere perfetti, per questo la formazione pratica in un corso come questo è essenziale.

La formazione pratica oltre che nei processi di lavorazione per la preparazione dei piatti verrà applicata in tanti altri aspetti come la percezione del gusto delle materie prime, nello sviluppo di ricette per la creazione di un piatto finito e di un menu che rappresenti un grande chef italiano.

La formazione pratica in cucina verrà utilizzata anche per le tecniche di presentazione dei piatti, come accostare i sapori, i colori e i profumi.

 

 

 

The International Hospitality Academy

Siamo lieti di aprire le porte e dare il benvenuto agli studenti di oggi come i migliori professionisti di domani.

Contatti

The International Hospitality Academy 

Strada Provinciale St. Angelo 155

60019 Senigallia (Ancona)

Telefono: +39 071 960 5610