By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. You can find out more by clicking on the Cookies Policy button.

Corso avanzato per chef professionali

 

Corso avanzato per chef professionali

La nostra accademia offre la possibilità di partecipare ad un corso avanzato per coloro che sognano di diventare chef stellati o per chef affermati che vogliono accrescere le loro competenze culinarie.

Partendo da una formazione base con il nostro corso per chef professionale potrete aumentare il vostro livello di conoscenze  con il corso avanzato per chef professionale.

La fase iniziale del corso più teorica e più didattica è finalizzata a trasmettere i principi culinari più avanzati, le preparazioni più complesse. Vengono fatti conoscere strumenti particolari utilizzati per specifiche preparazioni.

 

 

Nella seconda parte di laboratorio pratico, con un monte ore maggiore rispetto al corso per chef professionale, verranno illustrate praticamente le tecniche e le preparazioni più complesse.

Il nostro corso avanzato per chef professionale vi permetterà di entrare in cucine di alto livello

ll tirocinio pratico che seguirà il corso avanzato per chef professionale sarà svolto presso le cucine professionali dei nostri partner, sarete affiancati da tutor chef che quotidianamente vi faranno partecipare alle preparazioni.

Questa fase del corso avanzato per chef professionali è sicuramente la più entusiasmante ed interessante per qualsiasi chef. La formazione che si acquisisce in cucine di questo livello permette di accrescere la propria preparazione e rende gli chef più sicuri del loro ruolo e delle loro capacità.

Nel corso avanzato per chef professionale assume particolare rilevanza anche la presentazione del piatto e le tecniche per eseguirla al meglio.

Il nostro corso avanzato per chef professionali farà fare il salto di qualità per la vostra carriera di chef.