Cursos de cocina Profesional

Chef Academy se encuentra en el Centro de Londres y cuenta con Chef-Trainers que le darán asistencia durante su percurso formativo.

Cursos de Cocina

Cursos Profesionales de cocina

75 horas de Development training para asimilar las técnicas básicas de cocina + 250 horas de Live training en la cocina de uno de nuestros restaurantes Asociados.

Contacto

Taller Educativo

Durante nuestro curso vamos a recrear un equipo de trabajo para poner de relieve las prioridades en relación al trabajo en equipo.

Taller Educativo

Aprenda el funcionamiento de un restaurante

Las reuniones con propietarios, supervisores, jefes de empresas y todos aquellos que trabajan en el sector alimentario y de la agricultura forman parte de nuestro programa educativo.

Reuniones Externas

Bolsa de trabajo

Los cursos de Chef Academy of London le abrirán las puertas al mercado laboral. Una vez graduado, nuestros orientadores le asesorarán para acceder al mundo laboral lo antes posible, tenemos una tasa de empleo del 100%!!!

Bolsa de Trabajo

Restaurantes Asociados

Los mejores chefs de los restaurantes más famosos del Reino Unido colaboran con Chef Academy of London.

Restaurantes Asociados

Curso de Pastelería

Si usted es un apasionado de la pastelería y le gustaría emprender una carrera en este sector, tenemos el curso ideal usted. Nos enorgullece contar con uno de los mejores chefs pasteleros de Londres entre nuestros docentes.

Curso de Pastelería

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Estudiantes internacionales

"El campus de Chef Academy de Londres en el Reino Unido está acreditado por el Servicio de Acreditación para Colegios Internacional (ASIC), que es un organismo independiente que proporciona servicios de acreditación para colegios de educación superior independientes. La acreditación ASIC ayuda a los estudiantes y sus padres a hacer una mejor elección con más información a su alcance  y también ayuda a la escuela, universidad, proveedor de formación o el proveedor de la educación a distancia, a demostrar al cuerpo estudiantil internacional que son una institución de alta calidad.

La demanda de formación para convertirse en un chef profesional nunca ha estado tan alta en los últimos años.  Formarse en Londres es "pan comido", con la presencia de tantos restaurantes de alta cocina y restaurantes con estrellas Michelin, hay numerosas oportunidades para los estudiantes de todo el mundo. La formación para chef profesional en el extranjero no sólo expande sus metas personales, desarrolla su independencia y amplía su círculo de amigos internacionales, pero también  le dará la experiencia que necesita para comenzar su carrera como chef profesional. Sin embargo, antes de tomar una decisión, considere lo siguiente:

  • ¿Por qué estudiar en Londres?
  • ¿Son reconocidas mis calificaciones?
  • ¿A cuánto ascienden los gastos de matrícula?
  • ¿Cómo puedo aplicar para los cursos de la Chef Academy de Londres?
  • ¿Cuándo debo solicitar?
  • ¿Qué debo llevar conmigo?

 

¿Por qué estudiar en Londres?

Londres es una ciudad de clase mundial, famosa por su vitalidad y el carácter cosmopolita. Chef Academy de Londres esta basada en el corazón de Londres, tendrá la oportunidad de entrenar dentro de algunos de los restaurantes más famosos de Londres.

 

¿Son reconocidas mis calificaciones?

Chef Academy de Londres emitirá un diploma al terminar el curso, el título también está acreditado por ASIC Reino Unido. Nuestro diploma está bien reconocido en el mundo de la cocina profesional.

 

¿A cuánto ascienden los gastos de matrícula?

Las tasas de matrícula varían en función del curso. Por favor, consulte los cursos individuales para más detalles.

 

¿Cómo puedo aplicar para los cursos de Chef Academy?

Una vez que usted haya decidido sobre el curso en question, puede enviar un formulario de solicitud que puede descargar desde nuestra pagina web o puede pedir una directamente de nosotros.

 

¿Cuándo debo solicitar?

Tenemos la flexibilidad de admisiones mensuales, sin embargo, se recomiendan al menos 6 semanas antes de la fecha en la que usted desee comenzar. Esto puede variar de un país a otro así que por favor consulte con su  Embajada o Consulado Británico local  para más información.

Visas para Estudiantes Visitantes

Chef Academy de Londres puede emitir una visa para estudiante visitante para cualquiera de nuestros cursos que pueden duran hasta seis meses. Los requisitos para la visa se le explicarán a usted por algún miembro de nuestro equipo internacional, una vez que haya confirmado el curso que te interesa y cuando quiera inscribirse.

 

¿Otros aspectos para tener en cuenta?

Requisito del idioma Inglés: A pesar de que no hay ningún requisito específico del idioma Inglés para obtener Visas para estudiantes visitantes, se requiere un buen conocimiento de la lengua inglesa pues toda la enseñanza es llevada a cabo en ingles.

Finanzas: Asegurase de que tiene los fondos disponibles no sólo para pagar la cuota completa, sino también para los costes de vida requeridos durante la duración del curso. Después de todo Londres no es la ciudad más barata para vivir.

Alojamiento: Nosotros le podemos ayudar en la búsqueda de alojamiento siempre y cuando este dentro de una distancia razonable del lugar de su formación. Alternativamente, usted es libre de hacer sus propios arreglos.

Seguros: Le recomendamos que tome un seguro una vez  este aquí.

Para más información, póngase en contacto con nosotros en: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

Cómo matricularse

Si desea matricularse en uno de los cursos de Chef Academy of London o quiere recibir más información, puede pedir cita en la escuela o solicitar que un miembro de nuestro equipo se ponga en contacto con usted telefonicamente.  

Reserve una cita con un miembro de nuestro equipo.

Una vez que haya hablado con el personal de Chef Academy of London y ha elegido el curso más adecuado para usted,  le invitamos a empezar su matriculación online Matrícula online  o Descargar Formulario de matrícula pdf y presentarlo a Chef Academy of London junto con una copia de su pasaporte y prueba de la paga y señal.

En cuanto la escuela reciba el formulario de matrícula y la documentación necesaria, Chef Academy of London determinará si el solicitante cumple todos nuestros requisitos de admisión y verificaremos si hay plazas dispponibiles para la fecha que ha indicado. Una vez finalizada dicha evaluación, nos pondremos en contacto con usted para informarle que hemos reservado su plaza y de los siguientes pasos a seguir.

Política de asistencia y puntualidad

Introducción
La asistencia al curso tiene un impacto directo en el éxito de los estudiantes ya que los alumnos tienen más posibilidades de superar el curso si asisten a clase regularmente.

Los retrasos y ausencias tienen un impacto negativo en los resultados de los alumnos, y pa para el resto de la clase.

 

Disposiciones generales

La expectación de asistencia al curso es del 100%. Los estudiantes serán informados si su nivel de asistencia no es satisfactoria, para ello, el personal de Chef Academy se asegurará que a los alumnos cumplan las normas de la escuela.

El proceso de seguimiento se hará a través de revisiones periódicas e informes de asistencia.

Cualquier ausencia tendrá que ser justificada. Chef Academy hará una revisión de todas las ausencias, ya sean justificadas o no, en las siguientes 24 horas de la misma.

En los casos en que los niveles de asistencia sean inferiores a la norma, se tomarán medidas disciplinarias.

 

Medidas disciplinarias

Aunque las ausencias sean justificadas, podría ser necesario hablar directamente con el estudiante.

Hay 3 fases de seguimiento de la asistencia y puntualidad

 

Fase 1 Advertencia formal

La advertencia formal se emitirá cuando el personal de la escuela exprese su preocupación acerca de la asistencia/puntualidad de un alumno. Cuando un estudiante reciba 3 avisos formales se pasará a la fase 2.

 

Fase 2 Reunión formal con el tutor y/o el coordinador para la revisión de la asistencia y puntualidad (además de la advertencia disciplinaria si es necesario):

Asistencia:

  • presencia inferior al 85%,
  • dos ausencias en la misma semana,
  • 5 o más ausencias en un periodo de 4 semanas,
  • Ausencias repetitivas (por ejemplo, todos los lunes, clases importantes) o frecuentes ausencias por enfermedad.

 

Puntualidad:

  • retraso dos veces en una semana,
  • más de 5 veces en un período de 4 semanas,
  • recurrencia en el retraso.

 

Fase 3 Audiencia Formal con el Jefe de Estudios

Asistencia:

  • Ausencia continua menor al 85%,
  • Retraso persistente,
  • Falta de mejoría desde el/los aviso/s formales.

La audiencia disciplinaria por poca asistencia o mala puntualidad puede derivar a un aviso final o expulsión.

 

Ausencias autorizadas

  • Enfermedad con certificado médico
  • Citas con el médico
  • Comparecencias ante el tribunal
  • Entrevistas de trabajo
  • Las citas con entes gubernamentales u organizaciones voluntarias
  • Funerales
  • Fiestas religiosas
  • Examen de conducir
  • Visitas o eventos relacionados con el curriculum académico o prácticas en empresas

Política y procedimiento de quejas

En esta sección se describe el tratamiento de las reclamaciones de la escuela (en adelante " la escuela " ), que se ha implementado para garantizar el cumplimiento de las leyes y reglamentos relativos a la tramitación de las quejas.

 

Aplicación

Esta política se aplica a todos los empleados, funcionarios, director, representantes y asesores de la escuela.

 

Objetivo de Control

El objetivo de esta política es reducir al mínimo el daño a nuestra reputación y reducir el riesgo de litigios por tramitación de las reclamaciones de nuestros clientes o potenciales de una manera oportuna, eficaz y coherente.

 

Persona Responsable

El Departamento administrativo de la escuela tendra como funcion queda ser el responsable de la aplicación de esta política, así como revisar esta política de forma periódica para asegurar que continúen cumpliendo con las leyes, reglamentos, directrices y mejores prácticas. El Departamento administrativo de la escuela también debera comunicar la política de esta escuela a todos los empleados, funcionarios, director, representantes y asesores de la escuela.

 

Definiciones

Se considerará una queja, cualquier comunicacion por escrito de un estudiante o cualquier persona que actúe en nombre de un estudiante que alegue una queja relacionada con la conducta, negocios o asuntos de la escuela o cualquier empleado , representante, funcionario, director o asesor de la escuela.

 

Aunque la definición de "queja " se refiere a las quejas sólo por escrito, puede haber casos en los que la escuela recibe una queja verbal por parte de un estudiante a la cual se le dará el mismo trato que a una queja por escrito. Esas situaciones dependeran de la naturaleza y la gravedad de las denuncias de los estudiantes y requeriran el criterio profesional de la persona que recibió la queja.

 

La queja debe incluir por lo menos uno de los tres elementos siguientes:

- Queja sobre la escuela;

- Daños o perjuicios potenciales sufridos por el estudiante; o

- Solicitud de medidas correctivas.

Para mayor certeza , los errores que la escuela acepte corregir no seran considerados como tales a menos que la repetición o reincidencia cause un agravio a un estudiante.

 

Una Queja Log es una base de datos que sirve para rastrear elementos clave del proceso de la queja y la categoría con el fin de identificar las tendencias o inquietudes potenciales y elaborar los correspondientes informes.

 

Requerimientos

La política de la escuela es:

a) Manejar las quejas de los estudiantes o potenciales, de forma oportuna, eficaz y de manera justa.

b) Registrar las quejas.

c) Informar de las quejas a la empresa involucrada, así como, en su caso, a la empresa que patrocina la licencia del asesor.

 

Carta de Reconocimiento

Cuando la escuela reciba una queja, una carta de reconocimiento debe ser enviada al estudiante dentro de los 5 primeros días hábiles. Esta carta debe incluir los siguientes elementos:

- Nombre de la persona responsable de la tramitación de las reclamaciones de los estudiantes;

- Política de reclamación de la escuela, y

- Posible retraso de la resolució

 

Procedimiento

1. Todas las quejas deberán ser inmediatamente comunicadas al Departamento Administrativo de la escuela;

2. Todas las quejas deben ser registradas en el Registro de Queja.

El Registro de Quejas debe, al menos, incluir la siguiente información:

- Fecha de la queja;

- Nombre del demandante;

- Naturaleza de la queja y circunstancias;

- Nombre de la persona que es objeto de la queja;

- El producto o los servicios que son objeto de la queja; y

- La fecha y las conclusiones de la resolución dictada en relación con la denuncia.

3. Las quejas en el Registro de Quejas deben mantenerse durante un período de 7 años, a partir de la  fecha de resolución.

 

Cambio de Procedimientos y Medidas Disciplinarias

El Departamento Administrativo de la escuela debe supervisar el registro de quejas, asegurar que se toman las medidas disciplinarias apropiadas, y si es necesario proveer de las recomendaciones oportunas para los procedimientos de la empresa.

 

Problemas técnicos

Chef Academy of London proporciona formación profesional y eficiente durante todos los cursos.

En caso que surja un inconveniente técnico, ya sea debido a problemas de electricidad, gas, infraestructurales o por causas climáticas, Chef Academy of London hará todo lo posible para resolver dicho problema, encontrar una solución alternativa o alargar el curso si es necesario.

Chef Academy of London

Chefs Academy of London fue fundada en 2007 y desde entonces ha liderado el camino para la formación profesional de chefs de cocina, pasteleros y gerentes de restaurantes.
 
Reserve una cita con uno de nuestros asesores expertos para obtener más información.

Contactos

Chef Academy of London

Oficina: 57-61 Mortimer Street - London - W1W 8HS

Tel: (0044) 203 290 7201